Horno La Parra

GMAO

Sistema de Mantenimiento

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Buenos días, René

Lunes 21 de abril

Pidepan — Obrador 1
AVERIA Hace 20 min
Cortadora Plaff — cuchilla rota
Pidepan · Reportado por David (Calidad)
Cuchilla principal partida. La cortadora está parada. Se necesita cuchilla de repuesto del almacén.
AVERIA Hace 45 min
Horno 3 — fallo quemador 2
Pidepan · Reportado por Javier Gálvez
El quemador 2 no enciende. El horno funciona parcialmente con los otros quemadores pero la temperatura no es uniforme. Revisar electroválvula y bujía.
ALARMA Hace 1h
Túnel 5 — presostato alarma
La Parra · Sistema automático
Alarma de presostato activada. Verificar presión de trabajo y estado del presostato.
1
Engrase cadenas cinta transportadora L1
Preventivo diario ~15 min
Aplicar grasa en los puntos de engrase de las cadenas de la cinta transportadora de Línea 1. Verificar tensión de cadena y comprobar que no hay eslabones dañados. Si detectas desgaste excesivo, reportar como avería.
Obrador 1 Línea 1 Grasa EP-2 No requiere parada
¿Qué limitación tiene?
✓ Completada
2
Verificar presión neumática Pesadora L1
Preventivo diario ~10 min
Comprobar manómetro del circuito neumático de la Pesadora L1. La presión debe estar entre 5.5 y 6.5 bar. Purgar el filtro regulador. Verificar que no hay fugas audibles en las conexiones.
Obrador 1 Pesadora L1 — CRÍTICA Rango: 5.5–6.5 bar No requiere parada
¿Qué limitación tiene?
✓ Completada
!
Revisar correas Formadora L1
Atrasada — ayer ~20 min
Inspeccionar estado de las correas de transmisión de la Formadora L1. Buscar grietas, desgaste o desalineación. Medir tensión con tensiómetro. Si la correa está al límite, pedir recambio a Royse y reportar como incidencia.
Obrador 1 Formadora L1 Tensiómetro Requiere parada corta
¿Qué limitación tiene?
✓ Completada
OTs Abiertas
9
+3 vs ayer
Tiempo medio
19.9h
-2.1h semana
Preventivo hoy
72%
+8%
Correctivos semana
14
+5 vs anterior
Equipo ahora mismo
Álvaro — Pesadora L1 (parada)
Correctivo · desde 07:15
En curso
Engrase cadenas cinta L1
Comprobar presión Pesadora L1
Inspección correas Formadora L1
Correctivo actual: Pesadora L1 — fallo general (error E-47)
Juan Carlos — Cámara frío grande
Correctivo · desde 08:00
En curso
Engrase cadenas cinta L2
Comprobar presión Pesadora L2
Revisión válvulas cámara frío
Preventivo completado. Correctivo actual: Cámara frío — temperatura alta (8°C)
René — Preventivo Obrador 1
Preventivo · 3 tareas hoy
Tareas
Engrase cadenas cinta L1
Comprobar presión Pesadora L1
Inspección correas Formadora L1
César — Disponible
Preventivo · 2 tareas hoy
Libre
Comprobar presión Pesadora L3
Revisión nivel aceite Formadora L2
Sin correctivo asignado. Disponible para nuevas OTs.
Enrique — Disponible
Preventivo · 2 tareas hoy
Libre
Tensión correas compresor frío
Revisión cuadro eléctrico L3
No ha empezado el preventivo. Sin correctivo asignado.
Rodion — Limpieza filtros silos
Preventivo · Zona ATEX
Tarea
Limpieza filtros Silo S1
Limpieza filtros Silo S2
Revisión válvulas descarga silos
Zona ATEX. No ha empezado el preventivo.
Preventivo hoy — progreso por operario
René
2/3
Engrase cadenas cinta L1
Comprobar presión Pesadora L1
Inspección correas Formadora L1
Álvaro
1/3
Engrase cadenas cinta L1
Comprobar presión Pesadora L1
Inspección correas Formadora L1
Juan Carlos
3/3
Engrase cadenas cinta L2
Comprobar presión Pesadora L2
Revisión válvulas cámara frío
Enrique
0/2
Tensión correas compresor frío
Revisión cuadro eléctrico L3
César
1/2
Comprobar presión Pesadora L3
Revisión nivel aceite Formadora L2
Rodion
0/3
Limpieza filtros Silo S1
Limpieza filtros Silo S2
Revisión válvulas descarga silos
Las averías pendientes aparecen directamente en Mi turno
El sistema las notifica a todo el equipo automáticamente
Pendientes: todas · En curso y Completadas: últimos 3 meses (histórico completo en informes)
Pesadora L1 — fallo general
Pidepan · Álvaro · hace 2h
En curso
Descripción
La pesadora no arranca. Pantalla muestra error E-47. Se ha comprobado alimentación eléctrica y está correcta. Posible fallo en placa de control.
Asignado a
Álvaro · desde las 07:15
Cortadora Plaff — cuchilla rota
Pidepan · Sin asignar · hace 20 min
Pendiente
Descripción
Cuchilla principal partida. La cortadora está parada. Se necesita cuchilla de repuesto del almacén. Reportado por David de Calidad.
Horno 3 — fallo quemador
Pidepan · Sin asignar · hace 45 min
Pendiente
Descripción
El quemador 2 del Horno 3 no enciende. El horno funciona con los otros quemadores pero la temperatura no es uniforme. Revisar electroválvula y bujía.
Cámara frío grande — temperatura alta
Pidepan · Juan Carlos · hace 1h
En curso
Descripción
Temperatura subió a 8°C (máximo permitido 4°C). Compresor arranca pero no enfría lo suficiente. Posible falta de gas refrigerante.
Asignado a
Juan Carlos · desde las 08:00
Túnel 5 — presostato alarma
La Parra · Sin asignar · hace 1h
Pendiente
Descripción
Alarma de presostato activada en Túnel 5 de fermentación. Detectado por sistema automático. Verificar presión de trabajo y estado del presostato.
Silo S3 — fuga harina
Pidepan · ATEX · hace 3h
Pendiente
Descripción
Se detecta acumulación de harina bajo la válvula de descarga del Silo S3. Fuga leve. Zona ATEX: usar herramienta antideflagrante. Revisar junta de la válvula.
Formadora L1 — acumulación masa
Pidepan · César · hace 4h
En curso
Descripción
Masa se acumula en la salida de la formadora. Posible desajuste de la cinta de salida o velocidad incorrecta. César está ajustando los tensores.
Asignado a
César · desde las 05:30
Fotocélula envasado — sucia
Pidepan · Rodion · ayer
Pendiente
Descripción
La fotocélula falla intermitentemente. No detecta el producto de forma fiable. Necesita limpieza del emisor y receptor, y verificar alineación.
Cinta Niverplast — desalineada
Pidepan · Sin asignar · ayer
Pendiente
Descripción
Cinta ligeramente desalineada desde hace varios días. No para la producción pero está empeorando. Ajustar tensores laterales y verificar rodillos.
Exclusa silo 2 — revisión
La Parra · Enrique · 18 abr
Completada
Descripción
Revisión preventiva de la exclusa rotativa del silo 2. Se cambió el retén y se engrasaron rodamientos.
Comentario de cierre
Retén cambiado. Rodamientos en buen estado, engrasados. Todo OK.
Bomba agua hornos — ruido
Pidepan · Juan Carlos · 17 abr
Completada
Descripción
Ruido anormal en bomba de recirculación de agua de hornos. Se detectó rodamiento dañado.
Comentario de cierre
Rodamiento sustituido (SKF 6205). Bomba funciona sin ruido. Tiempo: 1h 20min.
Pesadora L2 — calibración
Pidepan · Álvaro · 17 abr
Completada
Descripción
Pesadora L2 pesaba 15g de más por unidad. Calibración completa del sistema de celdas de carga.
Comentario de cierre
Calibrada con pesas patrón. Error ahora inferior a 2g. Verificado con 10 muestras.
Vaporera Horno 6 — limpieza
Pidepan · René · 16 abr
Completada
Descripción
Limpieza programada de la vaporera del Horno 6. Acumulación de cal en las boquillas.
Comentario de cierre
Boquillas descalcificadas. Vapor uniforme. Revisión completa.
Compresor frío LP — vibración
La Parra · Ext: Trigueros · 16 abr
Completada
Descripción
Vibración excesiva en el compresor principal de frío. Se llamó al servicio técnico externo (Trigueros).
Comentario de cierre
Silentblocks sustituidos por técnico externo. Vibración eliminada. Factura Trigueros pendiente.

Buenos dias, Dani

Lunes 21 de abril

Jefe Mantenimiento
AVERIA Hace 20 min
Cortadora Plaff — cuchilla rota
Pidepan · Reportado por David (Calidad)
Cuchilla principal partida. La cortadora está parada. Se necesita cuchilla de repuesto del almacén.
AVERIA Hace 45 min
Horno 3 — fallo quemador 2
Pidepan · Reportado por Javier Gálvez
El quemador 2 no enciende. El horno funciona parcialmente con los otros quemadores pero la temperatura no es uniforme. Revisar electroválvula y bujía.
ALARMA Hace 1h
Túnel 5 — presostato alarma
La Parra · Sistema automático
Alarma de presostato activada. Verificar presión de trabajo y estado del presostato.
1
Revision cuadro electrico general
Preventivo semanal ~25 min
Revision general del cuadro electrico principal. Comprobar termicos, conexiones y estado de contactores. Medir temperatura con termometro IR. Anotar cualquier anomalia.
Zona eléctrica Termometro IR No requiere parada
¿Qué limitación tiene?
✓ Completada
2
Limpieza masa madre — deposito 2
Preventivo quincenal ~40 min
Limpieza completa del deposito 2 de masa madre. Vaciar residuos, limpiar paredes internas con agua caliente y verificar estado de la valvula de descarga.
Obrador 1 Deposito masa madre 2 Requiere vaciado previo
¿Qué limitación tiene?
✓ Completada

Jefe de Mantenimiento

Lunes 21 de abril

Horno La Parra + Pidepan
OTs Abiertas
Tiempo medio
Preventivo hoy
Averías semana
20 – 26 abril 2026
Semana 17
Escoge un mecánico para ver sus tareas completadas y vacaciones.
Mis solicitudes
Resumen semanal
0
Completadas
12
Pendientes
1
Atrasadas

Gerencia

Control de mantenimiento · Lunes 21 de abril

Ambas fábricas · Javier
OTs abiertas
Preventivo hoy
Tiempo medio resol.
Averías semana
Pidepan
52%
La Parra
41%
Pidepan lleva 3 OTs críticas (pesadoras L1, cámara fermentación 2, hornos 3-5). La Parra 2 (túnel amoniaco, pesadora LP).

Panel Administrador

Control total del sistema GMAO

ADMINISTRADOR
OTs totales activas
Usuarios activos
Sugerencias recibidas
0
0 sin leer
Vacaciones pendientes
0
Esperan tu decisión
Pulsa "Personalizar" para reordenar las secciones a tu gusto. Cada panel recuerda si lo dejas abierto o cerrado.
Todavía no hay sugerencias.
👥
Gestión de usuarios
La gestión de usuarios, roles, permisos y skills se ha unificado en Ajustes.
Catálogo de activos de Pidepan y La Parra. Pulsa un activo para ver su histórico.

Calidad — David

Canal directo a Mantenimiento

Ambas fábricas
Ayer 14:20 — Cortadora Plaff: cuchilla partida (resuelto)
Ayer 10:15 — Cámara frío 2: temperatura alta (en curso)
Hace 2 días — Silo 3: fuga harina (pendiente)

Panel de control — Calidad

Progreso general de mantenimiento · Lunes 21 de abril

Solo lectura · David
OTs Abiertas
Tiempo medio
Preventivo hoy
Averías semana

📋 Centro de Tareas

Gestiona preventivos y recordatorios de las dos fábricas desde un solo sitio.

Ordenar:
Usuarios y permisos
Catálogo de skills
Habilidades disponibles para asignar a Mecánicos y Jefe Mantenimiento.
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● Auto-guardado activo
Tus cambios (equipos, usuarios, paradas, etc.) se guardan automáticamente en este navegador. Cuando montemos el backend, se migran al servidor.
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A Dani + Gerencia si no se atiende en N min
min
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Envío del resumen al empezar turno
Reglas de vacaciones
Máximo días en Julio
Nadie puede coger el mes completo
días
Máximo días en Agosto
Nadie puede coger el mes completo
días
Inicio periodo Navidad
Desde este día se bloquean solicitudes
Fin periodo Navidad
Hasta este día se bloquean solicitudes
Integraciones
WhatsApp Business API
Sincronizar avisos del grupo existente
SAP / Royse repuestos
Consultar stock en tiempo real
Claude API (IA texto + voz)
Transcripción voz y sugerencias inteligentes
Fábricas activas
Pidepan
Polígono Navisur, Valencina
La Parra
Polígono Navisur, Valencina