Horno La Parra

GMAO

Sistema de Mantenimiento

--:--
Turno

Buenos días, René

Lunes 21 de abril · Turno de mañana

Pidepan — Obrador 1
Tus tareas de hoy
1
Engrase cadenas cinta transportadora L1
Preventivo diario ~15 min
Aplicar grasa en los puntos de engrase de las cadenas de la cinta transportadora de Línea 1. Verificar tensión de cadena y comprobar que no hay eslabones dañados. Si detectas desgaste excesivo, reportar como avería.
Obrador 1 Línea 1 Grasa EP-2 No requiere parada
¿Algún comentario? (opcional)
✓ Completada
2
Verificar presión neumática Pesadora L1
Preventivo diario ~10 min
Comprobar manómetro del circuito neumático de la Pesadora L1. La presión debe estar entre 5.5 y 6.5 bar. Purgar el filtro regulador. Verificar que no hay fugas audibles en las conexiones.
Obrador 1 Pesadora L1 — CRÍTICA Rango: 5.5–6.5 bar No requiere parada
¿Algún comentario? (opcional)
✓ Completada
!
Revisar correas Formadora L1
Atrasada — ayer ~20 min
Inspeccionar estado de las correas de transmisión de la Formadora L1. Buscar grietas, desgaste o desalineación. Medir tensión con tensiómetro. Si la correa está al límite, pedir recambio a Royse y reportar como incidencia.
Obrador 1 Formadora L1 Tensiómetro Requiere parada corta
¿Algún comentario? (opcional)
✓ Completada
Averías sin resolver 3
AVERIA Hace 20 min
Cortadora Plaff — cuchilla rota
Pidepan · Reportado por David (Calidad)
Cuchilla principal partida. La cortadora está parada. Se necesita cuchilla de repuesto del almacén. Reportado por David de Calidad.
AVERIA Hace 45 min
Horno 3 — fallo quemador 2
Pidepan · Reportado por Javier Gálvez
El quemador 2 no enciende. El horno funciona parcialmente con los otros quemadores pero la temperatura no es uniforme. Revisar electroválvula y bujía.
ALARMA Hace 1h
Túnel 5 — presostato alarma
La Parra · Sistema automático
Alarma de presostato activada. Verificar presión de trabajo y estado del presostato.
Acciones
Estado del equipo
OTs Abiertas
9
+3 vs ayer
Tiempo medio
19.9h
-2.1h semana
Preventivo hoy
72%
+8%
Correctivos semana
14
+5 vs anterior
Equipo ahora mismo
Álvaro — Pesadora L1 (parada)
Correctivo · desde 07:15
En curso
✓ Engrase cadenas cinta L1
○ Comprobar presión Pesadora L1
○ Inspección correas Formadora L1
Correctivo actual: Pesadora L1 — fallo general (error E-47)
Juan Carlos — Cámara frío grande
Correctivo · desde 08:00
En curso
✓ Engrase cadenas cinta L2
✓ Comprobar presión Pesadora L2
✓ Revisión válvulas cámara frío
Preventivo completado. Correctivo actual: Cámara frío — temperatura alta (8°C)
René — Preventivo Obrador 1
Preventivo · 3 tareas hoy
Tareas
✓ Engrase cadenas cinta L1
✓ Comprobar presión Pesadora L1
○ Inspección correas Formadora L1
César — Disponible
Preventivo · 2 tareas hoy
Libre
✓ Comprobar presión Pesadora L3
○ Revisión nivel aceite Formadora L2
Sin correctivo asignado. Disponible para nuevas OTs.
Enrique — Disponible
Preventivo · 2 tareas hoy
Libre
○ Tensión correas compresor frío
○ Revisión cuadro eléctrico L3
No ha empezado el preventivo. Sin correctivo asignado.
Rodion — Limpieza filtros silos
Preventivo · Zona ATEX
Tarea
○ Limpieza filtros Silo S1
○ Limpieza filtros Silo S2
○ Revisión válvulas descarga silos
Zona ATEX. No ha empezado el preventivo.
Preventivo hoy — progreso por operario
René
2/3
✓ Engrase cadenas cinta L1
✓ Comprobar presión Pesadora L1
○ Inspección correas Formadora L1
Álvaro
1/3
✓ Engrase cadenas cinta L1
○ Comprobar presión Pesadora L1
○ Inspección correas Formadora L1
Juan Carlos
3/3
✓ Engrase cadenas cinta L2
✓ Comprobar presión Pesadora L2
✓ Revisión válvulas cámara frío
Enrique
0/2
○ Tensión correas compresor frío
○ Revisión cuadro eléctrico L3
César
1/2
✓ Comprobar presión Pesadora L3
○ Revisión nivel aceite Formadora L2
Rodion
0/3
○ Limpieza filtros Silo S1
○ Limpieza filtros Silo S2
○ Revisión válvulas descarga silos
OTs urgentes sin asignar 3
Cortadora Plaff — cuchilla rota
Pidepan · David Calidad · hace 20 min
Cuchilla principal partida. La cortadora está parada. Se necesita cuchilla de repuesto del almacén.
Horno 3 — fallo quemador
Pidepan · Javier Gálvez · hace 45 min
El quemador 2 no enciende. Horno funciona con los otros pero temperatura no uniforme. Revisar electroválvula y bujía.
Túnel 5 — presostato alarma
La Parra · Sistema automático · hace 1h
Alarma de presostato activada. Detectado por sistema automático. Verificar presión de trabajo y estado del presostato.
Órdenes de trabajo
Pesadora L1 — fallo general
Pidepan · Álvaro · hace 2h
En curso
Descripción
La pesadora no arranca. Pantalla muestra error E-47. Se ha comprobado alimentación eléctrica y está correcta. Posible fallo en placa de control.
Asignado a
Álvaro · desde las 07:15
Cortadora Plaff — cuchilla rota
Pidepan · Sin asignar · hace 20 min
Pendiente
Descripción
Cuchilla principal partida. La cortadora está parada. Se necesita cuchilla de repuesto del almacén. Reportado por David de Calidad.
Horno 3 — fallo quemador
Pidepan · Sin asignar · hace 45 min
Pendiente
Descripción
El quemador 2 del Horno 3 no enciende. El horno funciona con los otros quemadores pero la temperatura no es uniforme. Revisar electroválvula y bujía.
Cámara frío grande — temperatura alta
Pidepan · Juan Carlos · hace 1h
En curso
Descripción
Temperatura subió a 8°C (máximo permitido 4°C). Compresor arranca pero no enfría lo suficiente. Posible falta de gas refrigerante.
Asignado a
Juan Carlos · desde las 08:00
Túnel 5 — presostato alarma
La Parra · Sin asignar · hace 1h
Pendiente
Descripción
Alarma de presostato activada en Túnel 5 de fermentación. Detectado por sistema automático. Verificar presión de trabajo y estado del presostato.
Silo S3 — fuga harina
Pidepan · ATEX · hace 3h
Pendiente
Descripción
Se detecta acumulación de harina bajo la válvula de descarga del Silo S3. Fuga leve. Zona ATEX: usar herramienta antideflagrante. Revisar junta de la válvula.
Formadora L1 — acumulación masa
Pidepan · César · hace 4h
En curso
Descripción
Masa se acumula en la salida de la formadora. Posible desajuste de la cinta de salida o velocidad incorrecta. César está ajustando los tensores.
Asignado a
César · desde las 05:30
Fotocélula envasado — sucia
Pidepan · Rodion · ayer
Pendiente
Descripción
La fotocélula falla intermitentemente. No detecta el producto de forma fiable. Necesita limpieza del emisor y receptor, y verificar alineación.
Cinta Niverplast — desalineada
Pidepan · Sin asignar · ayer
Pendiente
Descripción
Cinta ligeramente desalineada desde hace varios días. No para la producción pero está empeorando. Ajustar tensores laterales y verificar rodillos.
Exclusa silo 2 — revisión
La Parra · Enrique · 18 abr
Completada
Descripción
Revisión preventiva de la exclusa rotativa del silo 2. Se cambió el retén y se engrasaron rodamientos.
Comentario de cierre
Retén cambiado. Rodamientos en buen estado, engrasados. Todo OK.
Bomba agua hornos — ruido
Pidepan · Juan Carlos · 17 abr
Completada
Descripción
Ruido anormal en bomba de recirculación de agua de hornos. Se detectó rodamiento dañado.
Comentario de cierre
Rodamiento sustituido (SKF 6205). Bomba funciona sin ruido. Tiempo: 1h 20min.
Pesadora L2 — calibración
Pidepan · Álvaro · 17 abr
Completada
Descripción
Pesadora L2 pesaba 15g de más por unidad. Calibración completa del sistema de celdas de carga.
Comentario de cierre
Calibrada con pesas patrón. Error ahora inferior a 2g. Verificado con 10 muestras.
Vaporera Horno 6 — limpieza
Pidepan · René · 16 abr
Completada
Descripción
Limpieza programada de la vaporera del Horno 6. Acumulación de cal en las boquillas.
Comentario de cierre
Boquillas descalcificadas. Vapor uniforme. Revisión completa.
Compresor frío LP — vibración
La Parra · Ext: Trigueros · 16 abr
Completada
Descripción
Vibración excesiva en el compresor principal de frío. Se llamó al servicio técnico externo (Trigueros).
Comentario de cierre
Silentblocks sustituidos por técnico externo. Vibración eliminada. Factura Trigueros pendiente.

Buenos dias, Dani

Lunes 21 de abril · Turno de manana

Jefe Mantenimiento
Tus tareas de hoy
1
Revision cuadro electrico general
Preventivo semanal ~25 min
Revision general del cuadro electrico principal. Comprobar termicos, conexiones y estado de contactores. Medir temperatura con termometro IR. Anotar cualquier anomalia.
Sala electrica Termometro IR No requiere parada
Algun comentario? (opcional)
✓ Completada
2
Limpieza masa madre — deposito 2
Preventivo quincenal ~40 min
Limpieza completa del deposito 2 de masa madre. Vaciar residuos, limpiar paredes internas con agua caliente y verificar estado de la valvula de descarga.
Obrador 1 Deposito masa madre 2 Requiere vaciado previo
Algun comentario? (opcional)
✓ Completada
Averías sin resolver 3
AVERIA Hace 20 min
Cortadora Plaff — cuchilla rota
Pidepan · Reportado por David (Calidad)
Cuchilla principal partida. La cortadora está parada. Se necesita cuchilla de repuesto del almacén. Reportado por David de Calidad.
AVERIA Hace 45 min
Horno 3 — fallo quemador 2
Pidepan · Reportado por Javier Gálvez
El quemador 2 no enciende. El horno funciona parcialmente con los otros quemadores pero la temperatura no es uniforme. Revisar electroválvula y bujía.
ALARMA Hace 1h
Túnel 5 — presostato alarma
La Parra · Sistema automático
Alarma de presostato activada. Verificar presión de trabajo y estado del presostato.
Gestion preventivo
Acciones

Jefe de Mantenimiento

Lunes 21 de abril · Turno de mañana

Horno La Parra + Pidepan
Estado general
OTs Abiertas
9
+3 vs ayer
Sin asignar
4
Requieren asignación
Tiempo medio
19.9h
-2.1h semana
Preventivo hoy
47%
8 de 17 tareas
Averías entrantes 3 nuevas
REQUIERE PARADA Hace 15 min
Formadora L2 — correa transmisión rota
Reportado por: César · Zona: Obrador 2
Estimación parada: ~4 horas · Urgencia: Programable
Línea afectada: Línea 2 Pidepan
"La correa de transmisión principal está partida. La máquina no puede funcionar. Hay que pedir recambio."
Máquinas dependientes detectadas: Cortadora Plaff, Cámara fermentación
AVERÍA Hace 20 min
Cortadora Plaff — cuchilla rota
Reportado por: David (Calidad) · Zona: Pidepan · La cortadora está parada.
Asignar a:
CS
EN
AV
JC
AVERÍA Hace 45 min
Horno 3 — fallo quemador 2
Reportado por: Javier Gálvez · Zona: Pidepan · El horno funciona parcialmente.
Equipo en tiempo real
Álvaro — Pesadora L1
Correctivo · desde 07:15 · 2h 30min
En OT
✓ Engrase cadenas cinta L1
○ Comprobar presión Pesadora L1 (bloqueada por OT)
○ Inspección correas Formadora L1
OT: Pesadora L1 — error E-47. Lleva 2h 30min.
Juan Carlos — Cámara frío
Correctivo · desde 08:00 · 1h 45min
En OT
✓ Preventivo completado (3/3)
OT: Cámara frío — temperatura alta (8°C). Posible falta de gas.
René — Preventivo Obrador 1
Preventivo · 2/3 completadas
Tareas
✓ Engrase cadenas cinta L1
✓ Comprobar presión Pesadora L1
○ Inspección correas Formadora L1
César — Disponible
Preventivo 1/2 · sin OT asignada
Libre
✓ Comprobar presión Pesadora L3
○ Revisión nivel aceite Formadora L2
Disponible para asignación
Enrique — No ha empezado
Preventivo 0/2 · sin actividad
Inactivo
○ Tensión correas compresor frío
○ Revisión cuadro eléctrico L3
Sin actividad registrada hoy.
Rodion — Silos (ATEX)
Preventivo 0/3 · zona ATEX
Tareas
○ Limpieza filtros Silo S1
○ Limpieza filtros Silo S2
○ Revisión válvulas descarga silos
Ventanas de oportunidad

Parada programada — Línea 2 Pidepan

Martes 22 abril · Turno de tarde (14:00–22:00)

Duración
8h
Máquinas
3
Tareas
7
Máquinas afectadas por la parada
Formadora L2 (origen de la parada)
Cortadora Plaff Depende de L2
Cámara fermentación vacía Sin entrada L2
Formadora L2
3 tareas pendientes
Cambio correas transmisión (atrasada 3 días)
Revisión nivel aceite hidráulico
Engrase rodamientos eje principal
Cortadora Plaff
2 tareas pendientes
Cambio cuchilla principal (avería activa)
Ajuste guías laterales
Cámara fermentación
2 tareas pendientes
Limpieza resistencias calefactoras
Calibración sonda temperatura
Preventivo hoy — progreso global
Global 47% (8/17)
Juan Carlos 3/3 · René 2/3 · César 1/2 · Álvaro 1/3 · Enrique 0/2 · Rodion 0/3
Paradas comunicadas por encargados
Paradas activas 1
Línea 2 Pidepan — parada mañana tarde
Comunicado por: Encargado Pidepan · Hace 30 min
"Línea 2 de Pidepan parada mañana turno de tarde."
Ventana de oportunidad creada: 3 máquinas, 7 tareas pendientes detectadas automáticamente.
Estado: Tareas asignadas y enviadas como preventivo a mecánicos del turno de tarde.
Calendario del equipo
20 – 26 abril 2026
Semana 17
Lunes 20 abril
Mi calendario
20 – 26 abril 2026
Semana 17
Lunes 20 abril
Resumen semanal
0
Completadas
12
Pendientes
1
Atrasadas